Bei Verwendungsvorschlägen von Wildpflanzen liest man sehr häufig „als Spinat“ … so auch bei den zwei folgenden, die sich heuer […]
Echt grün – Grüne Pizza mit Melde & Franzosenkraut Weiterlesen »
Cumberland, was?!? 😉 Wer heuer viele Ribisel hat und mal etwas anderes als eine klassische Marmelade versuchen möchte, kann dieses
Sommerrezept: Rote Ribisel-Cumberland Weiterlesen »
Wer es sich wie ich zum Hobby gemacht hat seinen Garten mit einem Walderdbeeren-Teppich zu überziehen, weiß auch wie gut
Wilde & süße Rezepte mit Walderdbeeren Weiterlesen »
Bereits im Mittelalter wurde dem Wiesenklee als Heilpflanze große Wertschätzung entgegengebracht. Er war in vielen Kräuterbüchern zu finden. Aufgrund seines
Glücks-Sirup – aus fünferlei Klee Weiterlesen »
Als ich vom letzten Kursblock nach Hause gekommen bin, führte der erste Weg unweigerlich auf unseren Balkon. Dieser musste nämlich
Der nächste Sonnen-Sommer-Tag kommt bestimmt, darum gibt’s heute schon die perfekte Ergänzung für die nächste Grillerei – mein selbstkreiertes Ferkelkraut-Salat-Rezept.
Pimp my Erdäpfelsalat mit Ferkelkraut Weiterlesen »
Aufgrund des Fichtenwaldes auf unserem Grundstück – ok gut, es ist jetzt vielleicht kein richtiger Wald, mehr so eine Baumreihe,
Streich Dir den Wald aufs Butterbrot – Fichtenwipferl-Gelee Weiterlesen »
Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Kopfschmerzen, unreine Haut, schlechte Verdauung, Haarausfall bis hin zu chronischen Leiden können oft die Folgen eines gestörten Säure-Basen-Haushalts
Natürliches Basenpulver – entsäuert den Körper Weiterlesen »
Was gibt es besseres, als an einem langen, verregneten Wochenende neue Rezepte auszuprobieren? 😉
Alles auf grün! Spaghetti mit Giersch-Sauerampfer-Pesto Weiterlesen »
Der Mai lässt alles blühen und sprießen – natürlich auch die Nadelbäume. Den jährlichen Wachstumsschub kann man hier ganz genau
Süßes Wildes – Maiwipferl mit Schokoglasur Weiterlesen »
