Jeder Gartenbesitzer beschäftigt sich früher oder später einmal mit dem Thema Düngen. Spätestens, wenn es darum geht, die vorhandene Erde wieder mit gesunden Nährstoffen zu versorgen – und das natürlich möglichst BIO. Read more…
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1. Besuch beim zukünftigen Bärlauchpesto
Heute war es soweit: mein 1. Besuch im großen Traun-Auen-„Garten“. 😉 Viel sieht man noch nicht, außer ein paar grüner Spitzen und Blätter, die sich schön langsam aus dem Waldboden trauen … ich hätt‘ jetzt mal gesagt, in einer guten Woche ist das Pesto zur Ernte bereit! 
Wilde Bärlauchrezepte folgen!
wild aufgeforstet
Herbstzeit ist Heckenzeit – aus diesem Grund statteten wir unser Grundstück vorm Winter nochmal mit frischen Wildsträuchern aus.
Ab jetzt werden zusätzlich gehegt und gepflegt: Je ein Sträuchlein Berberitze, Eberesche, Felsenbirne, Kornelkirsche, Sanddorn, Schlehdorn, Weißdorn je ein Bäumchen Wildapfel und Feldahorn sowie eine Rotblattrose. Read more…
Wilder Oregano
Wacholder
Spitzwegerich
Scharfgabe
Ruccola
Natternkopf
Melde
Löwenzahn
Labkraut
Nachtkerze (1. Jahr)
Kanadische Goldrute
Eisenkraut
Berufkraut
Beifuß
Kräuterwanderung im Firmenaußenlager
Eigentlich wollte ich nur kurz checken, was da am angrenzenden Firmengrundstück alles so wächst – falls ich mal spontan was brauchen sollte – und wie soll ich sagen: man könnte dort gut und gerne eine kleine Kräuterwanderung machen. Genial.
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