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Das natürliche Mittel gegen Kopfweh – Mädesüß-Tropfen

frechundwild_mädesüß

Auch im August findet man Mädesüß noch an Bachufern und Waldrändern. Der medizinische Duft – ich bin ja der Meinung es riecht nach Hansaplast 😉 – ist einfach unverkennbar. Read more…

Selbstgemachte Zahnfleisch-Tinktur – was die echte Kamille und 1,3m² Balkon damit zu tun haben …

Als ich vom letzten Kursblock nach Hause gekommen bin, führte der erste Weg unweigerlich auf unseren Balkon. Dieser musste nämlich sofort auf etwaige Kreuzblütler inspiziert werden. Und ich fand es so richtig cool, als ich feststellte, dass die „Asia Salat-Mischung„, die übrigens herrlichen & schnell nachwachsenden Pflücksalat hervorbringt, vorwiegend aus Kreuzblütengewächsen besteht: Pak Choi (milde Kohlart), Mizuna und Grün im Schnee (Japanischer Senfkohl), Red Giant und Tatsoi (Blattsenf).

Meine Empfehlung: Die Salatmischung eignet sich hervorragend, als kleingeschnittener „Kräuteranteil“ im Salatdressing – durch die leichte Schärfe (was die Kreuzblütler nun mal auszeichnet) wird der Salat so richtig würzig! Read more…

Vorsicht giftig! Das Frühlingskreuzkraut oder Frühlingsgreiskraut (Senecio vernalis)

Frühlingsgreiskraut

Nein, das ist keine gelbe Margerite, und auch keine Heilpflanze – das Frühlingsgreiskraut zählt zu den giftigen, bei uns vorkommenden Pflanzen, aber dennoch oder gerade deshalb möchte ich diesem Frühlingsblüher, den man jetzt überall zuhauf sieht, einen Post widmen. Read more…

Achtung – dieser Beitrag kann Spuren von gesundheitsfördernden Infos enthalten

Am Ausbildungswochenende, an dem sich alles um die Kreuzblüten– und Hahnenfußgewächse drehte, kam unter anderem die Sprache auf eine alte, fast vergessene Kulturpflanze: den Leindotter (Camelina sativa).

Leindotteröl

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Winterkräuter

vogelmiere

Zugegeben, es ist schwer vorstellbar, dass man sich sogar im Winter auf die Suche nach frischen Wildkräutern machen kann, aber: man kann! 😉

Denn es gibt sie: Wildkräuter, die selbst Schnee und Frost trotzen und die tatsächlich bei Temperaturen unter 0 Grad wachsen und blühen. Scheint dann mal die Sonne drauf, und der Schnee schmilzt, kommt unter anderem sie zum Vorschein: die Vogelmiere.
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