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Winterkräuter

vogelmiere

Zugegeben, es ist schwer vorstellbar, dass man sich sogar im Winter auf die Suche nach frischen Wildkräutern machen kann, aber: man kann! 😉

Denn es gibt sie: Wildkräuter, die selbst Schnee und Frost trotzen und die tatsächlich bei Temperaturen unter 0 Grad wachsen und blühen. Scheint dann mal die Sonne drauf, und der Schnee schmilzt, kommt unter anderem sie zum Vorschein: die Vogelmiere.
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