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Die Zeit ist reif! … für Hagebuttenmarmelade

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Heute in der Früh hat’s den ersten Raureif bei uns gegeben. Ich finde nicht nur die kalte Morgenluft herrlich, in der man seinen eigenen Atem sehen kann, sondern auch die Natur, die über Nacht mit hunderten Eiskristallen überzogen wurde. Bei all den weißen Blättern, Blüten, Zweigen und Früchten kommt man schon ein wenig in Winterstimmung. Read more…

Herzstärkender Weißdorn

Meine Aufgabe bei der Abschlussprüfung war es – unter anderem – die äußerst tapfere Herz-Kreislauf-Kurgruppe aus Bad Hall mit dem Weißdorn bekannt zu machen – denn man sagt, dieser Vertreter der Rosengewächse belebe das alte Herz.

frechundwild_weissdornbeeren

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